|
|||
Pomana porcului cu mamaliguta |
|||
Esti familiarizat cu acest preparat, cand in luna Decembrie se aduna toata familia la pomana porcului. La noi gasesti acest preparat tot anul. Gatit la woc incins in ulei de masline extravirgin cotletul, carnea de porc, carnatii afumati si condimentele bine repartizate, te fac sa te gandesti la lunile friguroase ale iernii. Servit cu mamaliguta autentic Romaneasca acompaniat de o branza telemea.POFTA BUNA.Ingrediente:Apă - 100ml, Malai Mamaliga - 100g, Ceafă de porc - 75g, Kaizer afumat (Conține Lapte) - 75g, Costiță de porc - 75g, Carnati cabanos (Conține Soia) - 75g, Telemea de vaca in saramura (Conține Lapte) - 50g, Usturoi - 20g, Boia dulce (Conține Muștar, Gluten, Ouă, Soia, Susan) - 2g, Piper negru - 2g, Sare iodata - 2g, Colorant: Acid carminic (E 120), Conservant: Nitrit de sodiu (E 250), Corector de aciditate: Acetati de sodiu (acetat de sodiu, diacetat de sodiu) (E 262), Citrati de sodiu (E 331), Antioxidant: Acid ascorbic (E 300), Ascorbat de sodiu (E 301), Eritorbat de sodiu (E 316), Agent gelatinizant: Caragenan (E 407), Stabilizator: Difosfati (E 450), Polifosfati (E 452), Trifosfati (E 451), Potențiator de aromă: Monoglutamat de sodiuInformații nutriționale 100gValoare Energetică (kJ/kcal): 963.6 / 230.5, Grăsimi (g): 14.2 din care: Acizi grași saturați (g) 2.8, Glucide (g): 14 din care: Zaharuri (g): 13, Proteine (g): 11.2, Sare (g): 1.3
Informații nutriționale porție (576.00g)Valoare Energetică (kJ/kcal): 5550.2 / 1327.6, Grăsimi (g): 82 din care: Acizi grași saturați (g) 16.1, Glucide (g): 80.6 din care: Zaharuri (g): 75.1, Proteine (g): 64.7, Sare (g): 7.6
AlergeniConține: Gluten, Ouă, Soia, Lapte, Muștar, Susan Totaluri per 100g
| |||